È campa quì in Omessa : Augustin Franceschini, artisan boucher

L'histoire de la boucherie Franceschini, c'est le grand-père d'Augustin qui a commencé à l'écrire avant la guerre.

Après son père, Augustin a repris la suite de l'entreprise familiale en développant son activité.

Aujourd'hui, le boucher-charcutier passionné continue à travailler avec son épouse. Il ouvre la boucherie, au village, deux fois par semaine. Le reste du temps, l'artisan sillonne à bord de son fourgon les villages du Centre Corse et de Castagniccia pour vendre sa viande et ses produits.