È campà quì in u Sia : Antoine Fuchs, éleveur caprin à Piana

C'est à la sortie de Piana, sur la route qui mène à Ajaccio, qu'Antoine Fuchs a ses chèvres. Ici, le cadre est idyllique et le sentiment de liberté prédomine.

Antoine s'est lancé dans le pastoralisme à l'âge de 15 ans, avec son père. Aujourd'hui, le jeune éleveur a un troupeau de 180 chèvres de race corse. C'est dans son village qu'il produit son fromage et surtout son brocciu au feu de bois, la spécialité de Piana.

Antoine Fuchs souhaite développer son activité, il compte prochainement acquérir des brebis.