On egin : un chef, un producteur

Blondes d'Aquitaine à la ferme Garatea à Armendarits
Blondes d'Aquitaine à la ferme Garatea à Armendarits © Radio France - Xexili Foix

A Armendarits, la ferme Garatea produit fourrage et maïs pour ses bovins

Diffusion du vendredi 11 octobre 2019 Durée : 3min

Jean-Pierre Haramberry est agriculteur à Armendarits : il élève des vaches et des veaux de boucherie, et travaille directement avec Didier Arrieta de la Boucherie des Familles à Saint Jean de Luz.

Vaches Blondes d'Aquitaine - Radio France
Vaches Blondes d'Aquitaine © Radio France - Xexili Foix

Il cultive aussi ses terres pour le fourrage et le maïs, à la base de l’alimentation des bovins, et cette année, les récoltes sont très satisfaisantes :

Ferme Garatea - Radio France
Ferme Garatea © Radio France - Xexili Foix

Jean-Pierre aime son métier, ses vaches et veaux, qu’il chouchoute au mieux, en leur laissant de l’espace dans les prés et dans l’étable, il va même jusqu’à les brosser, les vaches adorent ça !

Jean-Pierre Haramberry - Radio France
Jean-Pierre Haramberry © Radio France - Xexili Foix

Depuis 5 ans, son fils s’est installé avec lui en GAEC, il est tout aussi passionné par le travail d’élevage, la relève est donc assurée au sein de la famille Haramberry.

Ferme Garatea - Radio France
Ferme Garatea © Radio France - Xexili Foix