On egin : un chef, un producteur

Otsokop-en, Euskokarta hartzen dute
Otsokop-en, Euskokarta hartzen dute © Radio France - Xexili Foix

Otsokop, les acheteurs assurent les permanences d'ouverture du supermarché à Bayonne

Diffusion du jeudi 27 septembre 2018 Durée : 2min

A la Citadelle à Bayonne le supermarché Otsokop propose des produits bios, des produits locaux, ou qui viennent de la région. 

Une démarche choisie, respectueuse de l’environnement, qu’ils veulent faire connaitre au plus grand nombre.

Ixabel Cassan est la présidente de l’association, le démarchage, pour elle c’est une des clés du succès : ainsi les bénévoles d'Otsokop interviennent dans des écoles, proposent des cours de cuisine à la ZUP, organisent des réunions d’informations pour faire présenter le projet…

L’idée est simple : proposer des produits de qualité et assurer des prix très compétitifs grâce à l’engagement des acheteurs qui sont aussi les bénévoles qui assurent les permanences d’ouverture du magasin.

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