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Asiatik : plats à emporter à Ustaritz, Pantxo Olzomendi

Par le mardi 13 septembre 2016
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Nems
Nems © Getty

Pantxo Olzomendi est cuisinier, il voulait sortir de la restauration classique et a trouvé cette idée. Il a déniché le local idéal, et a entrepris toutes les démarches pour s'installer.

La Boutique Asiatik, située le long de la nationale à Ustaritz, vous propose des plats asiatiques à emporter.

Pour monter son projet Asiatik, Pantxo a bénéficié de l'aide de la Chambre des Métiers, du soutien de sa banque, puis il a fait lui-même les travaux d'aménagement du local.

Plus d'infos : Asiatik