Replay du lundi 1 mai 2017

Confitures Mamiño aux Aldudes, avec Eztitxu Sabarots

Eztitxu Sabarots
Eztitxu Sabarots © Radio France - Xexili Foix

L'objectif d'Eztitxu Sabarots a été de créer son entreprise de confitures, Mamiño, et d'en faire une activité durable et viable.

Eztitxu Sabarots est installée aux Aldudes et produit des confitures, jus et pâtes de fruits : c'est pour elle une reconversion, après un licenciement, elle est revenue sur les terres familiales.

Elle cultive, transforme et vend directement ses produits, fait partie de l'association de producteurs fermiers Idoki.

Plus d'infos : Mamiño