La vie en Bleu : cuisine

On egin : un chef, un producteur

Christiane Olasagasti Itsas Mendi Kanpinean
Christiane Olasagasti Itsas Mendi Kanpinean © Radio France - Xexili Foix

L'épicerie du Camping Itsas Mendi à Acotz

Diffusion du lundi 18 juin 2018 Durée : 2min

Christiane Olasagasti tient l’épicerie du Camping Itsas Mendi à Saint Jean de Luz, quartier Acotz.

Après avoir exercé ce métier à Arbonne, Urrugne et Saint Jean de Luz, elle a saisi l’occasion de s’installer au camping, un endroit de passage, pour vivre au rythme de la saison estivale : elle aime le contact avec les gens qui viennent au Pays Basque, pour la première fois ou depuis très longtemps.

L’épicerie du Camping Itsas Mendi est un lieu stratégique pour les vacanciers, qui y trouvent tout ce qui est nécessaire, notamment le pain et les produits frais, et elle est aussi ouverte aux gens du quartier, hors camping.

Depuis 53 ans, Itsas Mendi s’est modernisé, et dispose de structures variées, piscines, jeux pour enfants, afin que les campeurs profitent du lieu au maximum.

Plus d’infos : Itsas Mendi