La vie en Bleu : cuisine

On egin : un chef, un producteur

Gamia ostatua
Gamia ostatua © Radio France - Xexili Foix

Le restaurant Gamia à Bussunaritz, avec le chef Bruno Jauriberry

Diffusion du lundi 20 novembre 2017 Durée : 2min

Perché tout en haut du col de Gamia à Bussunaritz, le restaurant Gamia, c'est une vue imprenable et une ambiance familiale.

Bruno Jauriberry, le petit-fils, est le chef, il nous raconte l'histoire de ce lieu à part, où il a vu ses grands-parents, ses parents travailler dur : prendre la suite aux fourneaux était une évidence.

Il aime que le client se sente comme à la maison.

Le restaurant Gamia est ouvert tous les jours.

Plus d'infos : Gamia ostatua