La vie en Bleu : cuisine

On egin : un chef, un producteur

Minhondo euskal bixkotxak
Minhondo euskal bixkotxak © Radio France - @Xexili Foix

Les gâteaux basques Minhondo se dégustent à Irissarry et ailleurs

Diffusion du vendredi 29 septembre 2017 Durée : 2min

Mikel Minhondo vend ses gâteaux basques Eguzkia à Irissarry, directement à la pâtisserie, mais assure aussi les commandes, parfois lointaines : récemment, ses gâteaux ont été dégustés à Paris à la Fête de l'Huma, dimanche, il sera à la Fête du Gâteau Basque à Cambo.

Dans son magasin, sur la place d'Irissarry, il faut compter 13 euros pour un gâteau basque de 8 huit personnes, et 11 euros pour 6 personnes, c'est la garantie d'une qualité et d'un savoir-faire exceptionnels.