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Les kiwis de la Ferme du Brukiza à Bergouey Viellenave

Par le jeudi 15 décembre 2016
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Laurence eta Maialen Ferme du Brukiza
Laurence eta Maialen Ferme du Brukiza © Radio France - Xexili Foix

La Ferme du Brukiza à Bergouey Viellenave cultive un hectare et demi de kiwis, des arbres plantés sur les bords de la Bidouze il y a 30 ans.

Cette surface est suffisante, la ferme ayant aussi une production de fromage de chèvre, dont s'occupe notamment Maialen Luro : le fromage de chèvre est produit d'avril à décembre, pendant l'hiver, les chèvres alpines mettent bas, il y a donc un pause.

La ferme du Brukiza propose aussi des confitures et des coulis de kiwis, tout est bio.

Plus d'infos : La Ferme du Brukiza.