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Les macarons et autres gourmandises de la Maison Adam

Par le mardi 27 décembre 2016
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Arantxa Darquy eta Marie-Pierre Lekuona
Arantxa Darquy eta Marie-Pierre Lekuona © Radio France - Xexili Foix

Les macarons de Saint jean de Luz sont réputés dans le monde entier, mais ce n'est pas le seul produit de la maison Adam.

Arantxa Darquy y travaille depuis 5 ans, c'est pour elle un endroit à part .

La maison Adam emploie une quarantaine de personnes : les vendeuses des 4 magasins (trois à Saint Jean de Luz et un à Biarritz), et les pâtissiers du laboratoire.

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