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Les macarons et autres gourmandises de la Maison Adam

Par le mercredi 28 décembre 2016
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Boites Maison Adam
Boites Maison Adam © Radio France - Xexili Foix

La réputation des macarons de Saint Jean de Luz dépasse toutes les frontières, mais ce n'est pas la seule gourmandise de la Maison Adam, le chocolat a aussi une place importante, il entre dans la décoration des vitrines et se décline en plaques et bonbons.

Arantxa Darguy :nous explique que la marque de fabrique de la Maison Adam, que l'on retrouve dans les macarons, les gâteaux basques, les moelleux et les tourrons, c'est l'amande : elle vient de Navarre, de Valencia et de Californie.

Plus d'infos : Maison Adam