La vie en Bleu : cuisine

On egin : un chef, un producteur

Xixtroak taldeko Maina Ithurralde, Emilie Dubois eta Corinne Minaberry
Xixtroak taldeko Maina Ithurralde, Emilie Dubois eta Corinne Minaberry © Radio France - Xexili Foix

Xixtroak, des paniers de produits fermiers à commander sur internet, sans obligation de régularité d'achat

Diffusion du mardi 26 juin 2018 Durée : 2min

Xixtroak, c’est un collectif de producteurs fermiers de la région d’Hasparren, qui vendent leurs produits via internet. 

Au départ de l’aventure, il y a deux ans, ils étaient 6 agriculteurs, très complémentaires, afin de proposer des produits variés : parmi ces agriculteurs, Corinne Minaberry :

BOB

Corinne Minaberri produit du fromage de brebis et des yaourts et fromages frais de brebis à Ayherre. Panpi Goity et Bruno Junquet, eux, sont installés à Itxassou et cultivent des légumes, une quarantaine de variétés, disponibles au fil des saisons.

Le collectif Xixtroak c’est aussides œufs, du poulet, du miel, de l’huile, du miment d’Espelette ou du pain, et même, depuis peu, du poisson frais.

Sur internet, faites votre choix, et récupérez votre panier dans un point relais. 

Plus d’infos : www.xixtroak.com