Replay du mercredi 24 mars 2021
C'est la saison pour cuisiner l'agneau
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Chaque jour on cuisine ensemble avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Karine L'épine, cheffe et patronne du restaurant "Madame" au faubourg des III maisons à Nancy. Elle a choisi la selle d'agneau.
Si vous aimez l'agneau vous allez être gâtés puisqu'on a cuisiné la selle d'agneau (pas trop cuite hein !) avec une recette complète de Karine (à la fin de l'émission). Et puis une auditrice de Vandoeuvre a eu la gentillesse de nous donner une recette de navarin d'agneau à sa façon.
Et nous sommes allés voir notre commerçant du jour. Aujourd'hui c'est Marie de Metz-Noblat, de "l'Epicerie du goût" place Vaudémont à Nancy.
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