Replay du mercredi 18 novembre 2020
Et si on faisait des spaëtzles ?
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C'est parfois une surprise pour les touristes qui viennent en Alsace et en Lorraine, ces fameux späetzles, des pâtes qui sont typiques d'ici et qu'on aime notamment servir avec des plats en sauce...
Aujourd'hui, Karine Lépine, du restaurant "Madame" à Nancy, nous a proposé d'échanger des recettes. Alain nous a donné la sienne au début de l'émission. Une recette simple qui vous permettra de les faire vous même
On est aussi allés faire un tour à Epinal pour parler des Knepfles, une variante vosgienne. On en a profité pour faire un coucou à une restauratrice.
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