Le Biocal, un magasin de producteurs bios à la Chapelle-aux-Naux !

Manger frais, bio et local, c'est ce qu'un grand nombre de consommateurs recherche, afin de profiter de tous les bienfaits des aliments, de participer à l'économie locale et de préserver la Planète. Quand tout est cultivé, transformé et consommé sur place, les produits donnent le meilleur d'eux-mêmes et ne nécessitent pas transports coûteux en énergie et en pollution, le Climat ne s'en porte que mieux comme nous l'explique ici Julien Piron, producteur de légumes en agro-écologie à La Chapelle aux-Naux!
A La Chapelle-aux-Naux, des producteurs, qui travaillent en bio ou en agro-écologie, ont décidé d'unir leurs forces afin de proposer aux personnes alentours, de se fournir dans un magasin où ils déposent leurs produits : le Biocal chez Luc Rivry. 

Tout le monde s'y retrouve car les producteurs économisent du temps tout en participant à la vente mais le fait qu'ils se mutualisent leur permet de ne pas avoir à courir partout pour vendre leurs produits ou à rester derrière un stand en vente directe. De leur côté, les consommateurs qui viennent acheter au Biocal ont le choix : 9 producteurs des environs y déposent leurs produits variés : œufs, légumes, fruits, volailles, miel, fromage, pain, farines, huiles, etc.
L'occasion aussi pour les clients, de faire connaissance avec eux qui les nourrissent et d'échanger recettes, remarques, bons plans ainsi qu'avec les autres clients car cette boutique crée aussi du lien social.