Christophe GUEGUEN, conserverie moderne ANATRA, Furiani

Christophe GUEGUEN, conserverie moderne ANATRA, Furiani

Émission 

Aurélie ORSINI a suivi son cursus universitaire à Aix dans les sciences de l’art et la communication. Quant à Christophe GUEGUEN, il est cuisinier de métier depuis des années, ce qui l’a conduit, après ses diplômes, à effectuer le tour de France et travailler pour de nombreux restaurants et hôtels prestigieux avant d’ouvrir son propre établissement, rue César Campinchi, « le grain de sel ». Sa renconte avec son actuelle compagne, Aurélie, l’a fait réfléchir à un nouveau projet.

Et ensembles, ils ont muri l’idée de créer leur conserverie à Furiani.

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