Esprit d'entreprise

Du lundi au vendredi à 6h20 et 10h35

Dégutation devant les cuves du Napoléon BRIZI
Dégutation devant les cuves du Napoléon BRIZI - IDI

Alain MAZOYER pour la cave BRIZI à Patrimonio

Diffusion du mardi 28 mai 2019 Durée : 4min

Notre invité est Alain Mazoyer, œnologue formé à Bordeaux par Emile Peynaud à l’origine de l’Union des Vignerons du Levant (UVAL) dans la cave de la Marana.

Ce passionné de vins a été l’un des pionniers de l'introduction des cépages Chardonnay et Pinot Noir en Corse. On le retrouve sur son domaine, au pied du San'Angelo.