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Esprit d'entreprise

Du lundi au vendredi à 6h22, 9h52 et 16h50

Fabrication des chocolats Colomb-Bereni, à Peri.
Fabrication des chocolats Colomb-Bereni, à Peri. - MA

Esprit d'entreprise avec Josiane et Lionel COLOMB-BERENI, artisans chocolatiers à Ajaccio

Diffusion du mardi 6 novembre 2018 Durée : 2min

Eclairage toute la semaine dans Esprit d’Entreprise sur les chocolats Colomb-Bereni, à Peri. Les créations de Josiane, chocolatière, jouissent d’une excellente réputation, notamment à l’international.

Son chocolat « menthe fraîche » a par exemple obtenu la médaille d’or à l’International Chocolate Awards 2017 à Londres, soit l’équivalent d’un titre de champion du monde. Retour sur ce moment précis avec Michaël Andreani.