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Esprit d'entreprise

Du lundi au vendredi à 6h22, 9h52 et 16h50

Les chocolats Colomb-Bereni sont à l’honneur cette semaine dans Esprit d’Entreprise.
Les chocolats Colomb-Bereni sont à l’honneur cette semaine dans Esprit d’Entreprise. - MA

Esprit d'entreprise avec Josiane et Lionel COLOMB-BERENI, artisans chocolatiers à Ajaccio

Diffusion du jeudi 8 novembre 2018 Durée : 3min

Les chocolats Colomb-Bereni sont à l’honneur cette semaine dans Esprit d’Entreprise. La chocolatière, Josiane, met un point d’honneur à passer de plus en plus par de petits producteurs pour acquérir sa matière première, en favorisant des marchés de niche.

Nous la retrouvons, interrogée par Michaël Andreani, dans sa boutique-atelier à Peri.