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Esprit d'entreprise

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Jean GRIMALDI, artisan chocolatier à Corte

Par le lundi 17 octobre 2016
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Martine et Jean GRIMALDI dans leur boutique du cours Paoli à Corte

Jean GRIMALDI incarne la 3ème génération à la tête de la pâtisserie GRIMALDI, implantée à Corte depuis plus d’une centaine d’année. Et c’est avec une grande fierté qu’il suit l’évolution de son fils, âgé de 25 ans, qui se prépare à prendre la relève.

Il se souvient de ses débuts