Replay du mercredi 15 mars 2017
José SALGE, pâtissier, boulanger et maitre artisan glacier à St Florent
- Mis à jour le
Les métiers de bouche occupent une place importante dans les formations dispensées au CFA de Furiani.
Un établissement naturellement associé à la journée de promotion de l'artisanat qui s'est déroulée partout en France hier, et sur laquelle nous revenons avec José SALGE, pâtissier, boulanger et maitre artisan glacier à St Florent
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