Replay du mercredi 15 mars 2017

José SALGE, pâtissier, boulanger et maitre artisan glacier à St Florent

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Les métiers de bouche occupent une place importante dans les formations dispensées au CFA de Furiani.

Les métiers de bouche avec le maître artisan glacier José SALGE
Les métiers de bouche avec le maître artisan glacier José SALGE - France Bleu RCFM

Un établissement naturellement associé à la journée de promotion de l'artisanat qui s'est déroulée partout en France hier, et sur laquelle nous revenons avec José SALGE, pâtissier, boulanger et maitre artisan glacier à St Florent

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