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Laetitia BIAGGI prépare des rochers et enfourne ses canistrelli
Laetitia BIAGGI prépare des rochers et enfourne ses canistrelli - IDI

Laetitia BIAGGI, atelier Biaggi à Lucciana

Diffusion du jeudi 15 août 2019 Durée : 3min

Laetitia BIAGGI propose 6 sortes de canistrelli (aux œufs, au vin blanc, au chocolat, aux amandes et au citron), des rochers coco et une pâte à tartiner à la noisette, dont elle garde la recette secrète.

C'est autour de la préparation de ce précieux Nuciolu qu'on la retrouve en cuisine aujourd'hui.