Replay du mercredi 2 janvier 2019

Le Retout blanc 2016 cru bourgeois Haut-Médoc

Le Retout blanc 2016 cru bourgeois Haut-Médoc va vous surprendre ! Lucas Potier, caviste à la Médocaine à Bruges, vous présente les caractéristiques de ce blanc étonnant !

Le Retout blanc 2016 cru bourgeois Haut-Médoc
Le Retout blanc 2016 cru bourgeois Haut-Médoc © Radio France - Marie-Corine Cailleteau

Dans le Médoc, à Cussac, c'est un vin blanc que vous découvrez ! Son assemblage est très particulier puisque constitué de cépages peu connus à Bordeaux pour ce vin de France.

Ce produit très complexe sera parfait à servir avec vos fromages fondus.

C'est la sélection de Lucas Potier de la cave La Médocaine à Bruges. 

Etienne Weirich, gérant et Lucas Potier, caviste à La Médocaine à Bruges
Etienne Weirich, gérant et Lucas Potier, caviste à La Médocaine à Bruges © Radio France - Marie-Corine Cailleteau
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