La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 9h55

© Radio France - Mélanie Masson

Cuisine d'ailleurs - Voyage au Liban et au Sénégal !

Diffusion du mercredi 23 décembre 2015 Durée : 49min

Cuisine traditionnelle et plats de fêtes au Liban et au Sénégal avec Samir et Moya....Le tout, en musique d'ailleurs s'il vous plait !

Si l'on vous dit : mafé, yassa de poulet, manioc, sauce d’arachide….vous nous dîtes Sénégal et plus particulièrement la belle Casamance. Si l’on partage de l’houmous, des chawarma, falafel, et autres mezzé, vous pensez Liban !

Ce mercredi le monde à l’honneur en compagnie de Moya (Sénégalaise) et Samir (Libanais) du Divan d'Antioche à Aix en Provence, pour voyager tout en saveurs et parler des plats de Noël dans leur pays respectifs. Car en cuisine, il n'y a aucune frontière, seulement du partage et du plaisir ! Faites vos valises culinaires en réécoutant cette émission.

"Au Liban comme au Sénégal, deux pays très mixtes, nous célébrons ensemble toutes les Fêtes, autour de plats conviviaux, partagés et préparés avec amour "

Photo de Famille Samir, Moya, Fama, Elhaj, Anthony au micro de Mélanie Masson ! - Radio France
Photo de Famille Samir, Moya, Fama, Elhaj, Anthony au micro de Mélanie Masson ! © Radio France - Mélanie Masson

Les découvertes musicales de l'émission : Ismaël Lô (Sénégal) et Fairuz (Liban). A consommer sans modération !