Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 9h55

19min

La pomme Janny Gleize de La Bonne étape à l'occasion de la Fête de la Pomme à Ventavon.

Par le mercredi 31 août 2016
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Jany Gleize et sa belle brigade !
Jany Gleize et sa belle brigade ! © Radio France

"An apple a day keeps the doctor away" ! l'occasion de la Fête de la Pomme à Ventavon, on cuisine la pomme avec le chef Janny Gleize de "La Bonne Etape" (R&C), accompagné de Daniel Poincelet producteur de pommes des Hautes Alpes et membre du groupement des arboriculteurs de la Vallée de la Durance.

On fait la cuisine ensemble la pomme Janny Gleize de La Bonne étape à l'occasion de la Fête de la Pomme à Ventavon !

"An apple a day keeps the doctor away" !

La pomme confite à l'hibiscus   - Radio France
La pomme confite à l'hibiscus © Radio France

A l'occasion de la Fête de la Pomme à Ventavon, on cuisine la pomme avec le chef Janny Gleize de "La Bonne Etape" (Relais & Château), accompagné de Daniel Poincelet producteur de pommes des Hautes Alpes et membre du groupement des arboriculteurs de la Vallée de la Durance.

Daniel Poincelet et Jany Gleize aux côtés de Mélanie Masson - Radio France
Daniel Poincelet et Jany Gleize aux côtés de Mélanie Masson © Radio France