Cuisine Émissions

Du lundi au dimanche à 9h55

Les accords Café et plats avec le Chocolat Hubert, la Boulangerie Lecomte et le Cercle des Arts café littéraire à Aix

Quatuor gagnant !

On cuisine ensemble du mardi 27 septembre 2016

Par

A tous les amateurs de café et de chocolat, les journées internationales du café et du chocolat ont toutes deux lieu le 1er octobre ! L'occasion de réécouter cette émission...pile dans le thème.

Les accords Café et plats avec le Chocolat Hubert, la Boulangerie Lecomte et le Cercle des Arts café littéraire à Aix

Les accords café et gourmandises avec la Chocolaterie Hubert, la Boulangerie Lecomte et Fils à Auriol et le Cercle des Arts, café littéraire à Aix en Provence !

Un Café s'il vous plait !  - Radio France
Un Café s'il vous plait ! © Radio France

Le Cercle des Arts, café librairie et véritable havre de paix en plein cœur d'Aix en Provence, inaugure son nouvel espace ce vendredi 30 septembre. Pour l'occasion, cuisinons ensemble les gourmandises à base de café avec la délicieuse Marie-Cécile de la Boulangerie Pâtisserie Lecomte à Auriol...

Côté chocolat c'est la Chocolaterie Hubert à Marseille qui s'en charge en la personne de Patrice Acourt !

Quatuor gourmand ! Mélanie Masson (FB Provence), Marie Laure et Jésuan (Cercle des Arts) et Patrice  Acourt (Chocolaterie Hubert) - Radio France
Quatuor gourmand ! Mélanie Masson (FB Provence), Marie Laure et Jésuan (Cercle des Arts) et Patrice Acourt (Chocolaterie Hubert) © Radio France

Et vous ? Faites vous les éclairs au café mieux que quiconque ? Avez vous des savoureux accords au café en poche ? Cuisinez vous le riz de veau au chocolat comme Yannick ? :)

Du moral en barre à réécouter ici !

Un peu d'histoire : la Maison Hubert...

Telle une belle histiore mêlant tendresse et passion, tout commence en 1961.
Hubert Acourt alors confiseur chocolatier s’installe à Marseille, au 4 rue des Orgues. Déterminé autant qu’impliqué par la passion d’un vrai métier, il souhaite se faire un nom tout en suivant les traces de son père et son grand-père, eux pâtissiers confiseurs.

La boutique de confiserie qui n’a alors que 6 variétés de chocolats ne désempli pas. Elle en propose aujourd’hui plus de 80. très vite, le succès et la réputation sont au rendez-vous. Hubert travaille dans le souci de la perfection et de l’amélioration en proposant des produits de qualités.

Les années passent, la maison HUBERT se fait une place dans l’univers du chocolatet aujourd’hui l’engouement des amateurs de chocolat reste le même, à la différence près que Patrice Acourt a reprit le flambeau familial. A l’image de son père et de son grand père, Patrice pousuit l’aventure fidèle à cet esprit de gourmandises traditionnelles, aux goûts si authentiques, y ajoutant, bien sûr, sa touche personnelle.

Patrice Acourt - Radio France
Patrice Acourt © Radio France

Le Cercle des Arts, café mais pas que.... !

Rencontres littéraire, atelier d'écriture....autour d'un café gourmand, le Cercle des Arts se démarque, c'est évident !

Envie de Théâtre? C'est le mercredi de 18h à 20h

Enceinte et besoin de se détendre ? Le Yoga prénatal c'est le jeudi de 12h30 à 13h30

Yoga maman-bébé ? C'est le le jeudi de 13h45 à 14h45

Venez découvrir ce lieu unique et convivial à Aix...
8 Rue Loubon
13100 Aix-en-Provence
Mail : librairie.cercledesarts@gmail.com
Tel : 09 82 29 81 17

Cercle des Arts  - Radio France
Cercle des Arts © Radio France

Partager sur :