La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 9h55

© Radio France - Mélanie Masson

En famille avec le Gîte du Moulin à Mas Thibert (Camargue), et Maxime Leroy pâtissier de talent chez Allegrini Marseille

Diffusion du lundi 28 décembre 2015 Durée : 51min

En ce lundi de relâche de notre estomac, vous avez envie d'un menu simple, d'un dessert léger mais savoureux, ET.....d'une belle idée d'escapade gourmande ! Eh bien vous êtes au bon endroit pour (ré)écoutez cette émission sur mesure...

Une table passionnée, des invités qui ne se connaissaient pas et se sont retrouvés sur des valeurs similaires...C'est ça la cuisine sur France Bleu Provence ! 

Maxime (Allegrini), Carole & Patrice (Gîte) au micro gourmand de Mélanie Masson - Radio France
Maxime (Allegrini), Carole & Patrice (Gîte) au micro gourmand de Mélanie Masson © Radio France - Mélanie Masson

Carole et Patrice, heureux propriétaire du Gîte du mas du Moulin à Mas Thibert depuis le mois d'avril 2015, vous emmènent en plein cœur de la belle Camargue (dans la réserve naturelle du Vigueirat).

Pour le dessert tout en fraîcheur et originalité, c'est Maxime Leroy, jeune et brillant pâtissier chez Allegrini avenue de Montredon à Marseille qui s'en est chargé. Une recette de "Macananas" dont vous nous direz des nouvelles... 

Il ne manquait plus que vous et votre bonne humeur...Nos auditrices Josette et Babeth ont été fidèles au rendez-vous en nous proposant leurs sublimes recettes d'ananas (givré ou en carpaccio !). 

Bonne dégustation...avec les oreilles ! 

Maxime Leroy (Pâtisserie Allegrini) en pleine création !  - Radio France
Maxime Leroy (Pâtisserie Allegrini) en pleine création ! © Radio France - Mélanie Masson
Le Gîte du Mas du Moulin (Mas Thibert) en plein coeur de la Camargue - Radio France
Le Gîte du Mas du Moulin (Mas Thibert) en plein coeur de la Camargue © Radio France - Mélanie Masson
L'intérieur chaleureux du Gîte du Mas du Moulin (Mas Thibert) - Radio France
L'intérieur chaleureux du Gîte du Mas du Moulin (Mas Thibert) © Radio France - Mélanie Masson