Femmes de Paname - Grandes dames de Paname

Samedi et dimanche à 07h45

La chef pâtissière Ayumi Sugiyama
La chef pâtissière Ayumi Sugiyama © Radio France - Pia Clemens

Ayumi, chef pâtissière

Diffusion du samedi 19 janvier 2019 Durée : 3min

Pia visite l'Accents Table Bourse, un restaurant gastronomique dont le patron est... une patronne. Elle s'appelle Ayumi Sugiyama, elle est chef pâtissière et au dessert, elle vous sert des assiettes qui marient divinement la nougatine et les cèpes, ou le persil et la clémentine.

Au restaurant Accents Table Bourse, vous pouvez déjeuner pour 39 euros par personne. Rendez-vous au 24 rue Feydeau, métro Bourse ou Grands Boulevards.