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Femmes de Paname

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Marie-Odile, âme d'une pâtisserie

Par le mardi 1 novembre 2016
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Âme d'une pâtissierie - Marie-Odile
Âme d'une pâtissierie - Marie-Odile © Radio France - Pia Clemens

Pia rencontre Marie-Odile, qui gère une pâtisserie d'exception depuis plus de 20 ans.

La pâtisserie Aurore Capucine, c'est une histoire de famille. Pendant que son mari Jean-François confectionne des gâteaux exceptionnels dans son laboratoire et que sa fille Aurore accueille les clients en boutique, Marie-Odile s'occupe d'achalander les rayons en pâtes de fruits, confitures et fruits confits venant de toute la France. Mais c'est surtout elle qui concocte la sélection de thés dont les boîtes ornent les étagères. Et la boutique est un endroit magique où les gâteaux sont à tomber de sa chaise. Retrouvez Aurore, Capucine et leurs soufflés à la framboise au 3, rue de Rochechouart, tout près du métro Cadet.