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Les bons fromages de nos régions
Les bons fromages de nos régions

Neuvy-Le-Roi : Intelligent ! Faire manger du fromage à nos enfants ? le collège de Racan a tout compris !

Diffusion du mardi 18 décembre 2018 Durée : 1min

Eduquer nos enfants à manger du bon fromage, ce n’est pas gagné ! Et on peut être fier de l’initiation du Collège Racan de Neuvy Le Roi, Alain…

On peut en être fier parce que d’abord, faire manger du fromage fermier à nos bambins, c’est un peu le parcours du combattant ! La semaine dernière, les élèves du collège Racan ont découvert le monde merveilleux des fromages grâce notamment à Stéphanie Prouteau, une chef de cuisine qui a su faire preuve de délicatesse et d’humour pour tenter nos jeunes dégustateurs…

Et cette ronde des fromages a été une balade ludique et aussi instructive qui a fait carton plein auprès des élèves !

Qui l’eut cru ! Pourtant ca a fonctionné ! Ce fut une vraie balade dans les beaux terroirs de France… Comment associer les fromages ? Quels sont ceux qu’il faut manger en premier pour ne pas dénaturer le goût du suivant ? Pourquoi une patte est molle et pourquoi celui-là doit se déguster fondant ou bien ferme ? Une foule de questions et finalement une vraie découverte de la gastronomie pour nos têtes blondes ou brunes… L’opération a si bien fonctionné qu'elle sera bientôt suivie par un autre rendez-vous gourmand : la redécouverte des légumes…De quoi oublier peut-être les hamburgers frites et la junk food ! En tout cas Bravo au collège de Racan pour cette belle idée !