Émissions Les séries France Bleu

Françaises, Français

14h45

2min

Françaises, Français, portraits - La Mère Poulard

le vendredi 23 octobre 2015
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Fabrication de l'omelette à La Mère Poulard
Fabrication de l'omelette à La Mère Poulard © Corbis

Aujourd'hui, La Mère Poulard

Alors moi c'est Anne Boutiaut née le 16 avril 1851 à Nevers. Cela ne vous dit rien hein ? c'est normal, ce n'est pas sous ce nom la que l'on me connait.
Papa et Maman sont maraîchers, et me donne l'amour du bon produit.
Sans instruction, je rentre au service de Corroyer qui part pour la Bretagne, au Mont St-Michel, je le suis, je découvre la mer, les décors fantastiques, et...le fils du boulanger, Victor,  je l’épouse, on restera ensemble jusqu'à la fin.
On reprend, une petite hôtellerie, ''La tête d'or'', mais dépendante des marées, on a pas grand monde.
Quand quelqu'un arrive a n'importe quelle heure, il faut bien le nourrir.
J'ai alors l’idée de leur faire une omelette en attendant le plat principal. Elle va faire le tour du monde.