Le bio a-t-il vraiment tout bon ?

Le bio a le vent en poupe.  Ce modèle d'agriculture gagne des parts de marché, mais on se pose beaucoup de questions sur cette façon de cultiver :

que veut dire bio ? peut-on se fier aux labels ? le bio est-il vraiment plus cher ?

Philippe Camburet, président de Bio Bourgogne et céréalier à Avallon, nous répond.

Pour consommer bio près de chez vous, rendez-vous ici : http://www.biobourgogne-vitrine.org/