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France Bleu Azur Matin Reportage 1

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La Socca Bièra est désormais 100 % niçoise
La Socca Bièra est désormais 100 % niçoise © Radio France - Olivier Gasquet

La Socca Bièra désormais 100 % locale, son créateur vous la fait gouter demain à Nice

Diffusion du vendredi 12 octobre 2018 Durée : 3min

Jusqu'à maintenant, le houblon de la bière au pois chiche de Nice... n'était pas niçois ! Mais désormais la Socca Bièra est 100 % locale. Et son créateur sera demain sur la manifestation Niss'Arts de vivre sur la place Saint François de Nice  pour la faire déguster.

Lors de la récolte de houblon à Castagniers - Radio France
Lors de la récolte de houblon à Castagniers © Radio France - Olivier Gasquet

Attention l'alcool est à consommer avec modération.