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France Bleu Bourgogne Midi

44min

Les Bourguignons se mettent à table !

le lundi 5 septembre 2016
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Dijon
Dijon © Getty -

Cuisine traditionnelle et bourguignonne, dans un tout jeune restaurant dijonnais, ça veut dire quoi ? Réponse avec Mérièm et Eddy du "Palais dit vin".

Les bonnes nouvelles sont dans votre assiette avec ce nouveau restaurant installé à Dijon, rue Monge, le Palais dit vin. Mérièm et Eddy sont très attachés à la cuisine de chez nous et travaillent avec les producteurs bourguignons. Ils le racontent à Charlotte Millet.