Émissions Cuisine

France Bleu Maine - On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10H00.

On cuisine ensemble le porc et le boudin blanc

le vendredi 2 décembre 2016
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Mickaël Doire, boucher-charcutier
Mickaël Doire, boucher-charcutier

Porc et boudin blanc

Recettes de porc façon asiatique et boudin blanc de compétition avec Patrick Blanchard, chef de ‘L’Homme Tranquille’ au Mans, et Mickaël Doire, boucher-charcutier à Changé

TRADITION SARTHOISE l'église, 35 Place de l'Église, 72560 Changé 02.43.40.02.13 site web

L' HOMME TRANQUILLE 5 Boulevard Robert Jarry, 72100 Le Mans 02 43 83 02 57