Émissions Cuisine

France Bleu Maine - On cuisine ensemble

36min

France Bleu Maine - On cuisine ensemble du mercredi 27 janvier 2016

Par et le mercredi 27 janvier 2016
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- Chika Chika

Poissons et cup cakes

Poissons de saison avec Pascal Tesson de L' Atelier des Saveurs à Ballon et cupcakes colorés avec Chika Chika au Mans

La recette de Chika Chika

le cup cake rainbow

120 g de farine

80 g de sucre

100 gr de beurre fondu

2 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

vanille en poudre

colorants : violet, bleu, vert, jaune, orange

Préchauffer le four à 180° ; battre les oeufs et le sucre énergétiquement et rajouter le beurre fondu ; mettre la vanille mélangée puis mettre la levure ; rajouter la farine et bien mélanger du centre vers les bords ; séparer la pâte en 5 et la colorer ; remplir les caissettes avec les couleurs aux 2/3 et enfourner pour 15/20 minutes en surveillant la cuisson avec un cure-dent

Monter une chantilly bien ferme et décorer vos cupcakes selon votre envie ! Traditionnellement le glaçage de ce cupcake est sans décor mais chacun peut faire comme il le souhaite

le lien vers Chika Chika