Émissions Cuisine

Du lundi au vendredi à 10H00.

France Bleu Maine - On cuisine ensemble l'escargot

escargot du Maine

Escargots basques et arcachonnais

France Bleu Maine - On cuisine ensemble l'escargot

On cuisine l’escargot aujourd’hui avec un éleveur sarthois, Hugues Millot, et le chef du restaurant manceau les Halles, Richard Davret

7ème édition des Portes Ouvertes de l'Escargot du Maine dimanche 18 septembre. L'an passé, près de 800 personnes sont venues découvrir (ou redécouvrir) l' élevage en parcourant librement les allées de l'exploitation. Une petite centaine de visiteurs avait également choisi de se restaurer sur place .

Cette année, les "Saveurs Basques" sont à l'honneur avec les Gros Gris ; piment d'Espelette, Irouléguy et Gateau Basque sont au programme...

le site web de l'Escargot du Maine

la page facebook des Halles

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