Replay du samedi 29 avril 2017

On cuisine ensemble dans les cuisines d'un chef. A la boulangerie pâtisserie Honoré au Mans.

- Mis à jour le

Bruno Provot est maitre artisan boulanger pâtissier située dans le quartier université au Mans. et nous propose un Paris- Guérande et tartelette de saisons.

Paris_Guérande
Paris_Guérande © Radio France

La pâtisserie au menu d’on cuisine ensemble ce samedi . Honoré c’est une boulangerie pâtisserie, bake shop située dans le quartier université au Mans. Bruno Provot est maitre artisan boulanger pâtissier et nous propose un Paris- Guérande ( base pâte à choux , mélange crème montée crème pâtissière et caramel et fleur de sel ) ainsi qu’ une tartelette crème d’amende fruit de saisons.

Bruno Provot
Bruno Provot © Radio France
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