La vie en Bleu : cuisine

France Bleu Maine - Dans la cuisine d'un chef

le samedi à 10h05.

Lieu jaune.
Lieu jaune. © Radio France

On cuisine ensemble dans les cuisines d'un chef. Au lapin blanc au Mans.

Christian Monthéard est le chef de l’établissement et vous propose: En plat : Pavé de lieu jaune marinade exotique, sauce nage de légumes à l'hibiscus. Dessert: Pomme cuite dans un jus groseille et grenade

C’est une restaurant du midi qui se transforme en bar à cocktail le soir. Le lapin blanc est situé rue dorée dans le vieux Mans.

Pomme - Radio France
Pomme © Radio France