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Testé par France Bleu Pays Basque

Du lundi au vendredi à 7h12 et 17h15

un vrai four à bois tout neuf
un vrai four à bois tout neuf © Radio France - Olivier Vinches

Axola Gabe : du pain et des gâteaux

Diffusion du jeudi 30 novembre 2017 Durée : 2min

Tout est bio chez Axola gabe : la farine, le sucre, le lait et les oeufs

Dans une boulangerie on ne fait pas que du pain. Chez "Axola Gabe" à Larressore par exemple, il y a aussi les brioches, les croissants, les gâteaux basques et les fameux sablés, nature ou au chocolat. Olivier va mettre ses mains au service de Sylvain, l'un des patrons (ils sont deux frères) de la boulangerie.