Émissions Cuisine

Savoir faire

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La véritable galette charentaise Beurlay - (17)

Par le jeudi 24 mars 2016
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la véritable galette charentaise
la véritable galette charentaise

C'est à Beurlay près de Rochefort qu'est née la véritable galette charentaise en 1848. Et depuis, même si la pâtisserie Beurlay propose toujours la recette traditionnelle, c'est aussi plus de 50 galettes et gâteaux différents vendus chaque jour.

Les Galettes

Grand classique de la biscuiterie Beurlay® ! Avec son moelleux et son fondant incomparables, la galette a conquis des générations de gourmands. Authentique, généreuse et simplement irrésistible

Une production dont le four est bien-sûr, l un des outils principaux, comme nous l'explique le directeur Laurent Boutard au micro de David Morel