Cuisine Émissions

Du lundi au vendredi à 6h49.

Les oursins d'Ivan LEGALL à La Flotte en Ré (17)

OURSINS DE L ILE DE Ré

Goûts saveurs et savoir faire du lundi 4 janvier 2016

Par

C'est à la flotte en Ré qu'Ivan Legall élève ses oursins . Des oursins destinés ensuite à être mangés dans les plus grands restaurants de la région mais aussi en terrine que vous pouvez acheter dans le commerce. Cette semaine David Morel a voulu savoir comment ça pousse un oursin sur l'ile de ré !

    Podcasts :

  • RSS

Demain , nous retrouverons David Morel et Ivan Legall à l' Oursine de ré. et demain nous entrerons dans la " maternité " des oursins !

Partager sur :