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Les oursins d'Ivan LEGALL à La Flotte en Ré (17)

Par le lundi 4 janvier 2016
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OURSINS DE L ILE DE Ré
OURSINS DE L ILE DE Ré - http://loursinedere.fr/

C'est à la flotte en Ré qu'Ivan Legall élève ses oursins . Des oursins destinés ensuite à être mangés dans les plus grands restaurants de la région mais aussi en terrine que vous pouvez acheter dans le commerce. Cette semaine David Morel a voulu savoir comment ça pousse un oursin sur l'ile de ré !

Demain , nous retrouverons David Morel et Ivan Legall à l' Oursine de ré. et demain nous entrerons dans la " maternité " des oursins !