Émissions Cuisine

Savoir faire

Du lundi au vendredi à 7h55. Rediffusion à 16h20.

3min

Le caviar de Charente - Gensac-la-pallue- (16)

Par le mardi 26 janvier 2016
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David Morel s'est rendu à Gensac-la-Palue près de Cognac là où Yann Lafond élève ses truites mais aussi ses esturgeons pour en faire du caviar charentais.

Et pour savoir où et à quel prix acheter ce caviar de charente :

Rendez-vous à la Pisciculture du Moulin-

Yann LAFOND

Chemin du Gouffre

16130 Gensac-la-Pallue

tél. : +33 (0)5 45 35 96 50

mobile : +33 (0)6 66 67 43 18