Les chocolats et macarons de Laurent BIARDEAU à La Rochelle.

chocolats et macarons L.Biardeau @davidmorel

Émission 

A quelques jours de Pâques, nous apprenons, avec David Morel, comment Laurent Biardeau fabrique ses chocolats-maison à la Rochelle, dans son atelier 2 rue de l'Arsenal. Mais Laurent Biardeau est aussi "macaronier". Et ce matin, il nous dit comment réussir de bons macarons ..

 Et oui ! c'est un vrai pro du chocolat et du macarons, laurent Biardeau.

Laurent fabrique dans son laboratoire une gamme de Macarons, avec au fil des saisons, le plaisir de découvrir de nouveaux parfums, et de nouvelles créations.

Retrouvez toutes ses créations sur cacao-macarons.com .

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