Replay du vendredi 22 janvier 2021

Herriko Plaza : Confinement, couvre-feu, vaccins, professionnels de santé et locavore

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Avec le Docteur Laurent Journaux, de SOS Médecins, Hervé Larrouquère, secrétaire départemental FO 64 et Laurent Inchauspé, maire de Saint-Jean-Pied-de-Port, on débat autour des mesures pour lutter contre le Covid-19, mais aussi du malaise des personnels de santé et des étoiles du Guide Michelin.

Le Docteur Laurent Journaux invité de Herriko Plaza en compagnie de Laurent Inchauspé et Hervé Larrouquère
Le Docteur Laurent Journaux invité de Herriko Plaza en compagnie de Laurent Inchauspé et Hervé Larrouquère © Radio France - Thibault Vincent

Un nouveau confinement est-il inéluctable ? Est-il souhaitable au Pays Basque ? Que penser du couvre-feu à 18h une semaine après son entrée en vigueur sur notre territoire ? Le succès de la campagne de vaccination contre le Covid-19 au Pays Basque est-elle une surprise ? Doit-on craindre une pénurie de doses ? 

Y-a-t-il un malaise, un manque de reconnaissance vis-à-vis des professionnels de santé ? 

Que penser des étoiles délivrées, et supprimées, par le Guide Michelin alors que les restaurants sont restés fermés une grande partie de l'année ? La gastronomie durable et la cuisine à base de cultures locales sont-elles l'avenir ?

On pose toutes ces questions sur la place publique en compagnie de :

  • Laurent Inchauspé, maire de Saint-Jean-Pied-de-Port
  • Docteur Laurent Journaux, SOS Médecins
  • Hervé Larrouquère, secrétaire départementale Force Ouvrière 64