Herriko Plaza : Confinement, couvre-feu, vaccins, professionnels de santé et locavore
Avec le Docteur Laurent Journaux, de SOS Médecins, Hervé Larrouquère, secrétaire départemental FO 64 et Laurent Inchauspé, maire de Saint-Jean-Pied-de-Port, on débat autour des mesures pour lutter contre le Covid-19, mais aussi du malaise des personnels de santé et des étoiles du Guide Michelin.
Un nouveau confinement est-il inéluctable ? Est-il souhaitable au Pays Basque ? Que penser du couvre-feu à 18h une semaine après son entrée en vigueur sur notre territoire ? Le succès de la campagne de vaccination contre le Covid-19 au Pays Basque est-elle une surprise ? Doit-on craindre une pénurie de doses ?
Y-a-t-il un malaise, un manque de reconnaissance vis-à-vis des professionnels de santé ?
Que penser des étoiles délivrées, et supprimées, par le Guide Michelin alors que les restaurants sont restés fermés une grande partie de l'année ? La gastronomie durable et la cuisine à base de cultures locales sont-elles l'avenir ?
On pose toutes ces questions sur la place publique en compagnie de :
- Laurent Inchauspé, maire de Saint-Jean-Pied-de-Port
- Docteur Laurent Journaux, SOS Médecins
- Hervé Larrouquère, secrétaire départementale Force Ouvrière 64
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