Replay du samedi 19 décembre 2020

Ustensiles de cuisine

- Mis à jour le

Armel Labbé, Antiquaire et Président de l'association Art Patrimoine à la Chartre-sur-le-Loir nous propose de revenir sur l’histoire des objets qui composent notre quotidien et très prisés par les chineurs dans "Histoire de Broc" dans le Club des Spécialistes.

les ustensiles de cuisine
les ustensiles de cuisine

Quelle est l’histoire de nos objets de cuisine ? Leurs noms évoquent déjà la cuisine  la daubière, la turbotière, la tourtière par exemple.

Et ce dès le XVIIIe et ils sont pour la plupart en cuivre étamé, une matière solide qui conduit idéalement la chaleur mais qui reste difficile à entretenir.

Comment les entretenir? Ou les chiner et à quels prix?

La réponse avec Armel Labbé, antiquaire à la Chartre-sur-le-Loir, dans le "Club des spécialistes " sur France Bleu Maine 

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