Replay du lundi 24 juin 2019

c'est un Peu de Notre Franche Comté, les thuyés ou tuyés et le fumage de jambon...

- Mis à jour le

Vous Faites, France Bleu Besançon en Parle. Chaque jour dans « Ils Font Bouger la Franche Comté », France Bleu Besançon Vous écoute. Midi du lundi au jeudi et le Samedi 16h, la Grande émission.

le thuyé ou le tuyé de Franche Comté, Loulou Bathod
le thuyé ou le tuyé de Franche Comté, Loulou Bathod © Radio France

Les Talents, les initiatives, les savoir-faire ou simplement le fait d’être, ce sont les intérêts de ils font bouger la Franche Comté,

Chaque jour dès midi et le samedi 16h ou alors en continue et réécoute sur francebleu.fr. l’objet de notre curiosités se trouve à Ville-du-Pont, au lieu-dit Les Jarrons, c’est ici que Loulou Barthod élève jambons et autres saucisses,

Il est question de fumage dans ce qui est un totem, une singularité France comtoise, le thuyé. 

nous sommes dans la ferme familiale et de père en fils, on pratique le fumage. Tout un art dont nous fait profiter Loulou invité de ils font Bouger,

je suis DM.

Dominique Morize et Loulou Barthod France Bleu Besançon
Dominique Morize et Loulou Barthod France Bleu Besançon © Radio France