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Dominique Pocorena président de la confrérie du Piment d'Espelette, pour la fête du piment à Espelette.

Diffusion du mercredi 23 octobre 2019 Durée : 26min

Nouvelle édition de la fête du piment à Espelette, les 26 et27 octobre. Comme chaque année on attend 25 à 30 milles personnes. Dominique Pocorena est le président de la confrérie du Piment d'Espelette, elle avait été créée par son père Michel en 1969. Dominique a toujours vécu dans l'univers du piment, mais il a commencé par choisir une autre voix professionnelle en tenant un garage, puis un établissement de contrôle technique à Cambo, avant de se lancer dans l'aventure de la production du piment d'Espelette au début des années 2000.

Dominique aime chanter au sein d'Ezpeletan Kantuz, il a aussi été bénévole à l'association Napurrak, et aujourd'hui il donne beaucoup de son temps pour la confrérie du Piment d'Espelette, mais aussi la fête du Axoa, 2 temps forts dans la vie d'Espelette.