La pierre de Saint-Maximin (2)

La carrière Parrain

Émission 

Dans les carrières qui ont construit Paris... - 2° épisode -

A l'époque du baron Haussmann et des grands travaux du Second Empire, les carrières de Saint-Maximin ont fourni la pierre qui "a fait Paris". Par voie d'eau ou via le transport ferroviaire - et la ligne Creil-Paris - la pierre était transportée ainsi jusqu'à la capitale. Mélanie Baticle de la Maison de la Pierre du Sud de l'Oise et Mathias Hottois de l'Office de Tourisme Pierre Sud Oise poursuivent la visite. Ils racontent comment chaque carrière a son ambiance propre. Certaines, comme la carrière "Parrain", sont souterraines et ont connu aussi la culture des... champignons de Paris. D'autres, comme la carrière Ouachée & Corpechot, sont toujours en activité, à ciel ouvert.

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